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双椒炒牛肚

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:豆豆妈妈 查看源文
双椒炒牛肚属于家常菜谱,主要食材牛肚青椒/甜椒,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
双椒炒牛肚的做法图片
原  料:
牛肚150g、青红椒各3个、半根。[HaoChi123.com]
特  色:
爽辣够味的下饭菜——双椒炒牛肚。[HaoChi123.com]
操  作:
1、煮熟的牛肚切丝、青椒切丝、红椒切丝、冬笋切片。

2、锅中倒适量油,油热放冬笋片翻炒1分钟左右。

3、下入青红椒丝略炒。

4、加入煮熟的牛肚丝,加料酒大火翻炒。

5、加入1汤匙蚝油和少许清水继续煸炒。

6、加入适量的盐炒均匀即可。

贴士:
1、牛肚买来一般都是熟的,我一般买回家会用少许的醋在牛肚上擦洗一下,这样的牛肚会比较干净。

2、喜欢吃辣的朋友可以选相对比较辣的青红椒来炒,这样会非常的够味。[HaoChi123.com]

营养价值:
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青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。 青椒的别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果,... 全文 所有青椒/甜椒菜谱
所属菜系:
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