123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

草莓饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:rose家园 查看源文
草莓饭属于美国菜,主要食材大米草莓,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
草莓饭的做法图片
原  料:
葱头1/4个、免淘米100g、白葡萄酒50-100cc、高汤600cc、草莓10个左右、黄油1大勺、芝士粉少许、胡椒、盐、橄榄油(2人份)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、葱头切碎,草莓留2个装饰用外其余切成小块。

2、平锅热后放橄榄油,放入切碎的葱头,炒到葱头变成透明状。

3、放入大米,炒到大米和橄榄油很好的融合在一起。

4、加入白葡萄酒,稍煮一会后倒入一半高汤,加盖用小火煨着,等高汤快要被吸收完的时候(不要到干锅的时候),加一点高汤进去,再用小火煨着,重复这个过程,直到高汤加完,米饭的硬度符合你的口味。

5、出锅之前加入草莓碎、芝士粉、黄油,再加入胡椒盐即可。

贴士:
1、大米一定不能洗,所以最好用免淘米。

2、万一高汤倒完了而米饭还没到你要的软度,那就再加点水也可,但千万不能粘锅。

3、真正的意大利饭做出来比我这个更稀一些,我喜欢稍干一点的,所以加长了点时间。

4、其实不必拘于一些条条框框,可根据自己的口味加减就行。

5、如果没有高汤,就用高汤粉加开水搅匀后用即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
草莓 - 又名红莓、地莓、大草莓、士多啤梨。 草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽... 全文 所有草莓菜谱
所属菜系:
美国菜 - 说起美国餐,你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是,美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英... 全文 所有美国菜
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航