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马苏里拉香焗土豆泥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:蛋白质厨房 查看源文
马苏里拉香焗土豆泥属于烤箱/微波,主要食材土豆起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
马苏里拉香焗土豆泥的做法图片
原  料:
土豆400克、胡萝卜、新鲜玉米粒、虾仁、火腿、盐、黑胡椒少许、黄油20克、马苏里拉奶酪些许。[HaoChi123.com]
特  色:
马苏里拉香焗土豆泥——香醇的“傻瓜披萨”。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好材料。

2、土豆蒸熟置凉,放进保鲜袋里用擀面杖压碎搅成泥。

3、锅内滑黄油,加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒后,再加入新鲜虾仁丁、火腿丁、盐一起翻炒。

4、将翻炒过的原料3加入黑胡椒粉,放进装有土豆泥的保鲜袋混合搅拌,然后全部倒置披萨盘抹平。

5、将马苏里拉奶酪擦丝,均匀地铺在装满所有材料的披萨盘上。

6、放烤箱180度,上下火,15分钟左右(烘烤主要观察乳酪状态,融化后烤到金黄色即可出炉)。

贴士:
1、要选择当季新鲜的小土豆,口感好且易熟,最好削皮切丁上锅蒸,节省时间。

2、除披萨盘器具,也可以用一次性锡盒或其它烤具,外形有差异,但口感一致。[HaoChi123.com]

营养价值:
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起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其... 全文 所有起司菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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