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京糕萝卜花

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
京糕萝卜花属于凉菜/拌菜,主要食材白萝卜,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
京糕萝卜花的做法图片
原  料:
白萝卜小半个、京糕一块、白糖、少许白醋。[HaoChi123.com]
特  色:
花儿朵朵绽放——清爽开胃的京糕萝卜花。[HaoChi123.com]
操  作:
1、白萝卜切片,用饼干模具切出花朵的形状。

2、把白萝卜花放一个大碗中,放入白糖和少许白醋腌制10分钟,白糖可以适量多放些,这样口感会更好。

3、京糕用饼干模具切成花朵的形状。

4、把切好的京糕花放入腌制好的白萝卜花中,搅拌均匀即可上桌。

贴士:这种水水的白萝卜加了白糖和白醋后,一点萝卜的辛辣味道都没有了,变得酸酸甜甜,非常清爽开胃了哦![HaoChi123.com]

营养价值:
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 全文 所有凉菜/拌菜
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