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醋烹笨豆芽

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:乐乐橙 查看源文
醋烹笨豆芽属于素食,主要食材豆芽,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
醋烹笨豆芽的做法图片
原  料:
豆芽250克、胡萝卜尖椒各半根、花椒10粒左右。[HaoChi123.com]
特  色:
防流感晒蔬食——醋烹笨豆芽。[HaoChi123.com]
操  作:
1、锅内放油,放入花椒。待花椒变成黑色捞出。

2、放入胡萝卜丝笨豆芽大火翻炒。

3、炒至豆芽断生加入尖椒丝。

4、加入盐调味。顺着锅沿加入醋,翻炒几下关火。

贴士:
1、洗过豆芽,水盆里就会留下好多绿豆皮儿,一定不要把绿豆皮扔掉,因为它有着比绿豆还强的清热解素的作用。

2、炒豆芽一定要用大火炒,不然容易出水。[HaoChi123.com]

营养价值:
豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但... 全文 所有豆芽菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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