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鲜肉面条菜水饺

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
鲜肉面条菜水饺属于精品主食,主要食材白面猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鲜肉面条菜水饺的做法图片
原  料:
面条菜、鲜肉、金钩海米木耳、葱姜末、料酒、糖、盐、油、料酒、蚝油、鸡精、香油。[HaoChi123.com]
操  作:
1、面条菜择洗干净(留根)。

2、锅中添水煮开,加适量盐,放入洗好的面条菜焯烫过凉水备用。

3、金钩海米提前泡发,留着泡海米的水备用。

4、猪绞肉放入容器中,加入切得很碎的葱姜末和木耳海米。

5、加适量泡海米的水,料酒,糖,蚝油,盐顺一个方向搅拌均匀成黏稠状。

6、过凉水的面条菜挤干水分后,切碎放入肉馅中。

7、添加适量花生油和香油搅拌均匀,即可包了。

贴士:黄河地区有食用其野生幼嫩植株的习惯,嫩苗称为面条菜,多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤,风味颇佳。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。[HaoChi123.com]

营养价值:
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