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红烧卤蛋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:红姨食坊 查看源文
红烧卤蛋属于卤/酱/腌,主要食材鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红烧卤蛋的做法图片
原  料:
鸡蛋5个、盐2勺、酱豆腐1块、酱油适量、香叶两片、桂皮1块。
[HaoChi123.com]
特  色:
吃出红烧肉味的卤鸡蛋——红烧卤蛋。[HaoChi123.com]
操  作:
1、锅里加入水,放入桂皮和香叶。

2、开火,水烧开。

3、放入酱豆腐。

4、倒入几滴酱油。

5、倒入2勺盐。

6、放入鸡蛋。

7、盖上锅盖,中火煮半个小时就可以了。家里有养生壶之类的电器很方便,没有的可以用锅煮,直到卤汁快烧干就可以了,跟红烧肉的做法一样。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。 中国的酱菜大别起来,可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文 所有卤/酱/腌
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