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草莓蛋奶布丁

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大家姐coco 查看源文
草莓蛋奶布丁属于饮品/甜品,主要食材牛奶草莓,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
草莓蛋奶布丁的做法图片
原  料:
牛奶250ML、鸡蛋3个、白砂糖25克、草莓4个。[HaoChi123.com]
特  色:
营养美味可口的——草莓蛋奶布丁。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡蛋内加入白糖,打散备用。草莓洗净对半切开片备用。

2、牛奶倒入蛋液中,用筷子充分搅匀。

3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤(可以去除泡沬),分装成4小碗,水开后下锅蒸10分钟(中火),关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。

贴士:蛋要蒸的细腻嫩滑,撑握火候很重要。小碗的用中小火就可以了,大碗的就用保鲜纸封面,可加大少许火候和加长少许时间。[HaoChi123.com]

营养价值:
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草莓 - 又名红莓、地莓、大草莓、士多啤梨。 草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽... 全文 所有草莓菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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