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青豆胡萝卜炒虾仁

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
青豆胡萝卜炒虾仁属于家常菜谱,主要食材虾肉青豆胡萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
青豆胡萝卜炒虾仁的做法图片
原  料:
虾仁、青豆胡萝卜(忘拍了)。
料酒、耗油、油、盐、水淀粉、胡椒粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、虾洗净去皮挑去虾线加料酒、耗油、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

2、锅中加水煮开,加适量盐,放入青豆焯水煮约3分钟,盛出过凉水沥干。

3、胡萝卜切小粒备用,水淀粉调好备用。

4、起油锅放入虾仁翻炒致变色盛出。

5、锅中留底油,先加入胡萝卜翻炒变色加入青豆翻炒片刻。

6、再加入炒好的虾仁快速翻炒均匀加盐调味。

7、倒入水淀粉翻炒匀出锅装盘。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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