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烤香菇

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
烤香菇属于烤箱/微波,主要食材香菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
烤香菇的做法图片
原  料:
新鲜香菇250克、肉末150克。
色拉油、酱油、味精各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
入乡随俗的外国菜——烤香菇。[HaoChi123.com]
操  作:
1、在肉末中加入酱油、味精搅拌均匀。

2、香菇去蒂、柄,洗净晾干。

3、在菌盖中酿入肉馅。

4、将酿好馅的香菇放入预热至200℃的烤箱内烤5分钟。

5、取出刷色拉油,再入烤箱烤5分钟至入味即可。

贴士:烤香菇到底是意大利家常菜还是美味的法国餐无从考证,不过智慧的中国人民总有令其入乡随俗的办法,这道烤香菇其实应该叫做香菇酿肉,香菇和肉末的味道互相渗透,使得这道菜香气扑鼻。[HaoChi123.com]

营养价值:
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是... 全文 所有香菇菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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