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圣诞天使虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天堂游 查看源文
圣诞天使虾属于海鲜,主要食材虾肉,口味,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
圣诞天使虾的做法图片
原  料:
新鲜虾8只、盐、白酒(白葡萄酒)、胡椒粉、橄榄油、沙拉酱适量、冷冻蛋挞皮1包(8只)、胡椒粉少许、万用炸粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、吸油纸一张、黄瓜半根、黄彩椒、红彩椒半个、炼奶少许。[HaoChi123.com]
操  作:
1、虾剥壳(留尾巴)去掉虾肠冲洗干净加入少许盐,白酒,橄榄油和胡椒粉搅拌均匀腌10分钟。

2、蛋挞皮从冷冻格室温放半个小时解冻,烤箱190度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟取出备用。

3、黄瓜彩椒去籽冲洗干净切粒下锅灼煮片刻捞起冲凉开水片刻沥干水备用。

4、腌好的虾先滚上一层万用炸粉,然后再滚上蛋浆,最后均匀地滚上面包糠下锅炸至金黄色捞出,放在吸油纸备用。

5、蔬菜加入少许盐、胡椒粉、适量沙拉酱和少许炼奶搅拌均匀备用。

6、把调好的蔬菜放在烤好的蛋挞皮上,再放上一只炸好的虾,中间放上香草叶子做装饰即成天使虾。

贴士:
1、调配沙拉时加入少许炼奶味道会更好,更香滑,大家可按照个人爱好更换蔬菜或水果。除了使用蛋挞皮也可以换成土司或者咸饼干。孩子可以与父母一起准备,增加娱乐性和动手能力。

2、蛋挞皮可在超市或网店购买啊。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文 所有海鲜
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