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豆花香饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:甜点阿婆 查看源文
豆花香饼属于精品主食,主要食材白面豆渣,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
豆花香饼的做法图片
原  料:
豆渣(做豆浆剩下的边角料,有黄豆黑豆青豆花生)100克、白面粉100克、荞麦面100克、红薯面粉60克、胡萝卜丝、青菜丝适量、鸡蛋2个、盐、五香粉适量、清水适量。[HaoChi123.com]
特  色:
糖尿病人的最佳食品——豆花香饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、各种材料放入盆内,慢慢加入清水,边加边搅,搅成能流动的稠面糊。稍醒15分钟。

2、平底锅烧热,涂一层薄油,倒入适量面糊,转动锅身,让面糊形成一个圆饼。

3、小火,煎至两面金黄。

贴士:
1、荞麦中还含有烟酸和芦丁,具有降低血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心脏病的有效食物。荞麦中还含有较多的矿物质,特别是磷、铁和镁,这些物质可以维持人体心血管系统和造血系统的正常功能。

2、豆花香饼的主要成分就是大豆和荞麦,特别适合中老年朋友和患心脑血管、糖尿病疾病的人食用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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