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酒酿紫薯小丸子

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
酒酿紫薯小丸子属于零食/小吃,主要食材地瓜糯米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
酒酿紫薯小丸子的做法图片
原  料:
紫薯一个、糯米粉、酒酿、枸杞(事先泡好)、砂糖。[HaoChi123.com]
特  色:
温暖一冬——酒酿紫薯小丸子。[HaoChi123.com]
操  作:
1、紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮,压成紫薯泥,备用。

2、紫薯泥中加入糯米粉、砂糖,加入适量水和成紫薯面团。

3、用紫薯糯米粉团,搓成小丸子。

4、锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子。

5、煮到丸子差不多熟了,加入酒酿。

6、用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中,加泡发的枸杞即可。

贴士:酒酿紫薯小丸子,非常好吃,香甜的紫薯配上酒酿特有的香味,满屋香气袅袅哦。非常合适现在寒冷的冬季哈,酒酿可以缓解手脚冰凉,喝上一碗,寒意顿消哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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