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醋椒藕片

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:细雨霏霏 查看源文
醋椒藕片属于素食,主要食材辣椒,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
醋椒藕片的做法图片
原  料:
、红椒或绿椒、葱段、蒜片、适量油、适量白醋。[HaoChi123.com]
操  作:
1、把藕切成薄片。

2、锅内放适量油,下葱段蒜片爆香,下藕片辣椒翻炒。

3、藕片断生后,喷适量白醋出锅。

贴士:中医认为,生藕甘,寒,无毒。熟藕甘,温,亦无毒。生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
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