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耗油生菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:zoe子白 查看源文
耗油生菜属于家常菜谱,主要食材生菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
耗油生菜的做法图片
原  料:
生菜、肥猪肉、蒜头。
植物油、食盐、麻油。[HaoChi123.com]
特  色:
节日大吃大喝该清理一下肠胃了——耗油生菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、生菜切去根部,洗净。

2、肥猪肉切成薄片,蒜头切碎。

3、小火,锅中倒一点点植物油,再倒入肥猪肉,将油扁出来。

4、倒入蒜头爆香。

5、倒入生菜,翻炒至快变软时加入几滴耗油和麻油,盐,稍微翻炒均匀,马上出锅,OK。

贴士:
1、洗蔬菜最能减少农药残留的方法是用清水先泡10分钟后洗一次,再换水洗2次。

2、用肥猪肉扁出来的猪油炒蔬菜格外的香,注意在扁油的时候不要把肥肉烧糊,烧糊的肥肉会产生致癌物质。[HaoChi123.com]

营养价值:
生菜 - 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口... 全文 所有生菜菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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