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虾米豆豉炒西葫芦

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:美厨婷婷 查看源文
虾米豆豉炒西葫芦属于家常菜谱,主要食材西葫芦虾米,口味豉香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
虾米豆豉炒西葫芦的做法图片
原  料:
西葫芦虾米、八宝豆豉。[HaoChi123.com]
特  色:
适合上班族的3分钟快手菜——虾米豆豉西葫芦。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将西葫芦切成薄片。

2、八宝豆豉少许、干虾米用水泡备用。

3、葱花爆出香味,放入豆豉和虾米炒香,虾米多炒一会儿,炒酥了口感好。

4、放西葫芦翻炒均匀,放少许盐、酱油调味即可。

贴士:八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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