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双色蛋炒饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:末小懒 查看源文
双色蛋炒饭属于精品主食,主要食材大米鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
双色蛋炒饭的做法图片
原  料:
剩米饭、胡萝卜鸡蛋莴苣、小葱。
[HaoChi123.com]
特  色:
变着花样吃炒饭——双色蛋炒饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、胡萝卜,莴苣切成小丁,葱切成丝。

2、锅里放入油,烧热。

3、锅里放入葱丝,先煸炒出香味。

4、倒入切好的小丁,煸炒。

5、煸炒一分钟后倒入剩米饭。

6、加入水把米饭炒开,水不要太多喽。

7、把米饭炒散之后打入鸡蛋。

8、把鸡蛋均匀地炒开,最后加入盐,米饭没有结块就可以出锅啦。

贴士:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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