123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

羊排萝卜煲

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
羊排萝卜煲属于羹/汤,主要食材羊排白萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
羊排萝卜煲的做法图片
原  料:
白萝卜羊排
葱段、姜片、花椒、盐、枸杞、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特  色:
暖身又暖胃这个冬天不再冷——羊排萝卜煲。[HaoChi123.com]
操  作:
1、羊排洗净。提前用水浸泡祛除血水中间换次水。

2、萝卜洗净刮去外皮。切滚刀块备用。

3、分别将萝卜和羊排焯水(焯羊排是水中加适量料酒)。

4、将焯好的羊排放入砂锅中。并加入葱姜和花椒加入热水大火煮开转小火。

5、煲约40分钟后,加入萝卜块,同时加盐调味,继续煲煮20分钟至萝卜软烂。

6、将洗净的枸杞放入约5分钟后,离火即可。

7、喜欢的还可以加点胡椒粉哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
羊排 - 肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。 1.羊肉性温,冬季常吃羊肉... 全文 所有羊排菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航