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红薯银耳枸杞羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
红薯银耳枸杞羹属于羹/汤,主要食材地瓜银耳枸杞,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红薯银耳枸杞羹的做法图片
原  料:
红薯1个、干银耳1朵、枸杞子数粒。[HaoChi123.com]
特  色:
天冷,来一碗暖暖的红薯银耳枸杞羹吧![HaoChi123.com]
操  作:
1、干银耳用温水泡发至软,红薯削去皮,切成小块,枸杞子洗净。

2、将泡好的银耳洗净,放入锅中,加水煮至软糯。

3、将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟。

4、再将枸杞子放入,煮5分钟即可。

贴士:
1、喜欢甜的可以适当再放些冰糖,但我用的是甜甜的红芯红薯,感觉红薯的甜度已够了,就没放糖了。

2、根据科学研究,吃红薯不会使人发胖,相反,红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤... 全文 所有地瓜菜谱
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
枸杞 - 枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞... 全文 所有枸杞菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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