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青咖喱虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:咖啡鱼潘 查看源文
青咖喱虾属于东南亚菜,主要食材虾肉,口味咖喱味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
青咖喱虾的做法图片
原  料:
白虾、蚕豆
泰国青咖喱香辣酱、牛奶[HaoChi123.com]
特  色:
速成正宗泰国菜——青咖喱虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备一些白虾。

2、准备一小碗蚕豆。

3、准备一包泰国青咖喱香料酱。

4、准备一包牛奶。

5、锅里油烧热,加入香料酱翻炒一分钟。

6、加入牛奶。

7、加入白虾。

8、加入蚕豆。

9、白虾变红,蚕豆变软即可。

贴士:泰国咖喱大致有红、黄、青三种。红黄两种大家比较熟知,青咖喱相当比较少见。泰国青咖喱由于用了芫荽和青柠檬皮等原料。所以咖喱成青绿色,是泰国驰名的咖喱。原料中的芫荽别名其实就是香菜啦。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
东南亚菜 - 东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味... 全文 所有东南亚菜
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