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番茄甘蓝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:乐乐橙 查看源文
番茄甘蓝属于素食,主要食材圆白菜西红柿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
番茄甘蓝的做法图片
原  料:
甘蓝220克、西红柿150克、小葱2棵。
生抽1匙、油、盐适量。[HaoChi123.com]
特  色:
最朴实的抗癌明星——番茄甘蓝。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备工作:
1、把甘蓝外面的黄叶撕掉,把甘蓝切成丝用清水清洗一下沥干水分。

2、西红柿顶部切个十字花刀,用热水烫一下去除西红柿的皮。然后把去皮的西红柿切成块状。

3、小葱斜切成细葱丝。

二、做法:
1、锅内放油,加入葱炒出葱香味儿。

2、加入甘蓝丝,倒入1匙生抽翻炒。

3、待把甘蓝炒软后加入西红柿。

4、炒出西红柿汁后加盐调味儿出锅。

贴士:此菜旺火快炒加上准备材料的时间也就十分钟左右。[HaoChi123.com]

营养价值:
圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。 属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。 卷心菜营养相当丰富,... 全文 所有圆白菜菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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