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辣炒豌豆苗

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:苧靜臸逺6877 查看源文
辣炒豌豆苗属于素食,主要食材豌豆辣椒,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
辣炒豌豆苗的做法图片
原  料:
油、葱、辣椒豆苗、盐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、油热后,葱辣椒炒香。

2、放入豆苗炒1分钟,放入盐装盘即可。

贴士:
1、豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,故最宜用于汤肴。

2、豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。

3、豌豆苗是无土栽培,从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段,叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

4、豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。[HaoChi123.com]

营养价值:
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辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
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