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木瓜煎带鱼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
木瓜煎带鱼属于产妇菜谱,主要食材木瓜带鱼,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
木瓜煎带鱼的做法图片
原  料:
带鱼木瓜各300克。
馅料:盐、味精、料酒、淀粉、白醋、柠檬汁、白糖、色拉油各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
产妇催奶食谱——木瓜煎带鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、木瓜去皮、子,切条;带鱼治净,切成菱形块。

2、将带鱼加盐、味精、料酒腌制,拍淀粉备用。

3、锅入油烧至八成热,放入拍好淀粉的带鱼炸至焦黄酥脆,捞出控油备用。

4、锅留底油,加入盐、白糖、柠檬汁、白醋、木瓜条和炸好的带鱼。

5、倒入水,烧至汤汁收干时勾薄芡即可。

贴士:木瓜是“天然消化酶”,木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶,能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分,同时有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。带鱼含有多种营养成分,可以缓解脾胃虚弱,消化不良。这款菜清香、味美,除了能帮助产后妈妈增加乳汁分泌外,还可以帮助消化,有助于营养的充分吸收。新鲜的带鱼与木瓜搭配,既营养美味,又能够解决产后少乳的问题,对产后妈妈来说是个不错的选择。[HaoChi123.com]

营养价值:
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带鱼 - 又名刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼。 带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼... 全文 所有带鱼菜谱
所属菜系:
产妇菜谱 - 乳母营养主要介绍哺乳期妇女的营养需求。哺乳期间乳母由于要分泌乳汁哺育婴儿,消耗的能量及各种营养素较多,因此... 全文 所有产妇菜谱
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