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熬酱土豆拌面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:知味人生_知味 查看源文
熬酱土豆拌面属于精品主食,主要食材面条土豆,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
熬酱土豆拌面的做法图片
原  料:
土豆黄瓜黄豆酱、面条、葱和其他调味品。[HaoChi123.com]
特  色:
熬酱土豆拌面——夏天吃饭一定要清凉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆切小丁,黄瓜切丝,葱切小段备用。

2、黄豆酱加适量水稀释。

3、锅中放油,烧热后下葱花炒香。

4、下土豆丁翻炒至变有些透明的感觉。

5、此时倒入稀释好的黄豆酱,这时候要小心,会水油飞溅。

6、快速的翻几下就加入没过土豆的水,大火烧开转小火加盖熬一会儿。待土豆熟软汤汁浓稠一些即可关火。

7、煮面并且过凉。

贴士:吃的时候把熬酱土豆卤浇在面条上,拌一拌。真是超级香无敌好吃啊,过夏天胃口真是太好打发了,方便快手又美味,还能刺激消沉的食欲哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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