123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

香煎素牛排配罗勒青酱

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慈实素食 查看源文
香煎素牛排配罗勒青酱属于美容/护肤,主要食材九层塔,口味,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香煎素牛排配罗勒青酱的做法图片
原  料:
松珍素小牛排(本身有味)、素鸡肉浆(本身有味)、红甜椒、黄甜椒罗勒、熟松仁、奶油、初榨橄榄油。[HaoChi123.com]
特  色:
使干燥肌肤变得水嫩动人菜肴。[HaoChi123.com]
操  作:
1、松珍素小牛排解冻后,用刀切成小块。然后与素鸡肉浆拌和在一起,拌匀后,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸40分钟,出笼切厚片成素牛排。

2、起锅,平底锅放上炉上,调大火放入步骤(1)素牛排微煎,煎至二面金黄条即可。

3、红甜椒、黄甜椒分别洗干净,切成方粒待用。

4、芦笋洗干净,选用芦笋头部,放入开水锅中,烫一下待用。

5、打开烤箱,调制到上下250℃,预热5分钟。然后把步骤(3)红甜椒、黄甜椒放入烤箱,烤10分钟左右(中间翻身数次),红甜椒、黄甜椒快好时,放入芦笋一起烤。全部成熟后取出,撒少许海盐拌匀,装入盘中如图片所示。

6、罗勒洗干净,用粉碎机打成细末。

7、起锅,平底锅放入初榨橄榄油、罗勒末、奶油、水、海盐、黑胡椒粉搅拌,直到调成罗勒青酱。放入熟松仁。

8、把步骤(2)素牛排,放入盘中,在素牛排之上淋步骤(7)罗勒青酱,最后用调味罐,装饰盘饰即可。

贴士:
1、做为橄榄油原料的橄榄果,是木犀科的常绿乔木。原产于气候稳定的地中海沿岸,初夏开黄白色的小花。橄榄油即是压榨橄榄果而制成。

2、橄榄油是地中海佳肴不可缺少的调味料,比起其它的油制品,含有更多油酸。它可降低胆固醇的不饱和脂肪酸,亦具有抑制会促进动脉硬化的过氧化脂质产生的功能。

3、食物中所含的不饱和脂肪酸的多少,是决定这食品的营养价值的一个指标。因为不饱和脂肪酸里的亚油酸能保护和修复皮肤受X光照射后所受到的损害。

4、橄榄油不仅能当做食用油,自古亦做为各种医疗用途。而且,对女性的美容亦有极大的助益。[HaoChi123.com]

营养价值:
九层塔 - 九层塔生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimumbasilicu... 全文 所有九层塔菜谱
所属菜系:
美容/护肤 - 科学研究发现,当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时,皮肤就细腻光滑、有弹性,反之缺乏水分、微量元素和维... 全文 所有美容/护肤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航