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川贝冰糖炖雪梨

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大家姐coco 查看源文
川贝冰糖炖雪梨属于药膳偏方,主要食材冰糖,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
川贝冰糖炖雪梨的做法图片
原  料:
2个、川贝12颗、冰糖2小块(2人份量)。[HaoChi123.com]
特  色:
止咳良方——川贝冰糖炖雪梨。[HaoChi123.com]
操  作:
1、雪梨削皮、去核,切成小块,川贝洗净用刀背轻轻拍一下。

2、把雪梨、效川贝冰糖放入炖盅,加入大半盅的水,盖上盖。

3、隔水炖1小时即可。

贴士:
1、功效:止咳化痰,滋阴润肺,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。

2、炖好的雪梨水不要马上喝,让它自然降到室温再食,味道更清润。一只雪梨用6-8粒川贝最适合,最多不超过10粒。川贝性寒凉,不宜食用过量。挑选川贝最好要色泽白中透着米黄的,一般中药店可以买到。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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