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梅子酱仙草冻

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:dlbq俊俊 查看源文
梅子酱仙草冻属于饮品/甜品,主要食材梅子,口味酸甜,工艺其他初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
梅子酱仙草冻的做法图片
原  料:
仙草粉(有的地方叫黑凉粉)、水、青梅酱。[HaoChi123.com]
特  色:
悠闲周末,仙草冻奶茶——梅子酱仙草冻。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将一袋仙草粉100克,加入300毫升冷水调成无核糊状,再用1000克(也就是2升)沸水缓缓冲入糊中,边冲边搅拌加热到沸腾。

2、冷却后放入冰箱冷藏一夜,第二天拿出来切块食用。

3、制作的时候需要注意要不停搅拌,搅得越细腻越好,做出来的仙草冻很细嫩,跟市售的一模一样。

4、将青梅酱淋在仙草冻上面,吃起来爽口,酸甜,又是别具风味,而且热量也低。

贴士:仙草冻是我非常爱吃的,国内流行的时候,我几乎每个牌子的奶茶只喝仙草冻奶茶,我喜欢那爽滑的口感,清凉解毒的功效,比果冻健康多了,配上香醇的奶茶,或是淋上蜂蜜、酸奶、水果块等等,风味万千。[HaoChi123.com]

营养价值:
- 水是不可缺乏的营养物质,它的重要性仅次于空气。仔犬时期犬体内的水分相对于成犬为多,约占体重的70-75%。 水的... 全文 所有水菜谱
梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。 梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘,其色青绿,称为青梅。青梅经烟... 全文 所有梅子菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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