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蔓越莓鸡蛋布丁

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Oo妖妖o 查看源文
蔓越莓鸡蛋布丁属于饮品/甜品,主要食材牛奶鸡蛋蔓越莓,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
蔓越莓鸡蛋布丁的做法图片
原  料:
蔓越莓80克、牛奶500克、鸡蛋两个、糖粉50克。[HaoChi123.com]
特  色:
激起秋日味蕾的甜美点心——蔓越莓鸡蛋布丁。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将蔓越莓切粒。

2、鸡蛋打散。

3、糖粉倒入牛奶中,搅匀。

4、鸡蛋液一半倒入牛奶,搅匀,再将剩下的鸡蛋液全部倒入牛奶液体中,再次搅匀。

5、将鸡蛋与牛奶溶合的液体过筛三次。

6、将蔓越莓粒铺在布丁瓶底下,倒入过筛好的牛奶鸡蛋液,七分满即可。

7、烤箱预热十分钟,烤盘注入冷水,然后170度烤65分钟即可。

贴士:说起蔓越莓,都不陌生。即使它的价格一直很昂贵,但还是很多人喜欢买来吃。原因无它,因为它的用途非常广泛,不但可以用来制作多种菜式之外,还具有诸多健康功效,如抗衰老、保护心脏等。值得一提的是,抗粘附机制使其与众不同,具有防止尿路感染、减少牙周炎、保护肠胃等功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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