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鸡肉香菇粽

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
鸡肉香菇粽属于零食/小吃,主要食材糯米鸡腿香菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鸡肉香菇粽的做法图片
原  料:
糯米、去骨鸡腿肉、耗油、香菇、食用油、花生豆、生抽、糖、盐、料酒、粽叶、棉线。[HaoChi123.com]
操  作:
1、提前将糯米用水浸泡6小时。

2、粽叶提前泡软,用时用开水焯烫2-3分钟,浸泡凉水中备用。

3、鸡腿去骨切小块用加耗油、料酒、生抽、糖拌匀腌制6小时。

4、花生豆提前泡好备用。

5、糯米泡好后沥水加入生抽、盐、食用油和切碎的香菇、花生豆拌匀腌制30分钟。

6、包粽子的细节图一个人忙不过来没拍,各人认为只要不漏米就OK啦。

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营养价值:
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米... 全文 所有糯米菜谱
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
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所属菜系:
零食/小吃 - 零食,一般情况下,人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食,... 全文 所有零食/小吃
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