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五色豆豆糖水

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大家姐coco 查看源文
五色豆豆糖水属于饮品/甜品,主要食材红豆绿豆花生,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
五色豆豆糖水的做法图片
原  料:
红豆绿豆、眉豆、红腰豆、地豆花生)、冰糖各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
夏天不能不吃的五谷杂粮——健康五色豆豆糖水。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将红豆、绿豆、眉豆、红腰豆、地豆(花生)洗净,用清水浸30-60分钟。

2、锅内放入适量清水,加入浸泡过的豆豆,一起煮滚,调慢火煮至豆豆软稔。

3、加入冰糖,待冰糖融化后即可(加冰糖有益、清甜D),凉后放冰箱冷藏,风味更佳。

4、可放果皮一齐煲更香(我无放,因仔仔不喜欢那味儿)。

贴士:
1、红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B群、钾、铁、磷等。

2、绿豆含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、维生素B1、B2等。

3、眉豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、B1、B2、C、E、叶酸、钙、铁、镁、锰、磷、钾、硒等。

4、红腰豆含有蛋白质、糖类、维生素B1、B2、磷、铁、钙、淀粉等。

5、地豆(花生)含有蛋白质、糖类、钙、铁、氨基酸、卵磷质、维生素B1、B2等。[HaoChi123.com]

营养价值:
红豆 - 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。 红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消... 全文 所有红豆菜谱
绿豆 - 又名青小豆、植豆。 绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河... 全文 所有绿豆菜谱
花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。 花生为豆科植物落... 全文 所有花生菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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