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罗勒椒盐北极虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Oo妖妖o 查看源文
罗勒椒盐北极虾属于海鲜,主要食材虾肉九层塔,口味鲜咸,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
罗勒椒盐北极虾的做法图片
原  料:
北极虾300克、大蒜10克、罗勒香料3克、椒盐4克、植物油适量。[HaoChi123.com]
特  色:
带你品尝深海最美味最营养的——罗勒椒盐北极虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、大蒜压成蓉。

2、热锅,倒入比平时炒菜2-3倍的油量,大火先烧开。

3、油滚后转中火,倒入解冻好的北极虾,然后炸至北极虾的颜色变深即停火。

4、捞出北极虾后沥干下油。

5、中火,锅底留点油,倒入蒜蓉爆香下。

6、倒入炸好的北极虾,翻炒1分钟左右。

7、均匀地把椒盐撒入北极虾中,再翻炒下,让虾身都沾有椒盐。

8、再撒入罗勒香料后翻炒下即可出锅食用。

贴士:
1、如果没有罗勒香料的话,可以放紫苏叶或不放都OK。

2、炸虾的时候火不要太大了,因为怕虾会焦,且虾本身就是熟的。

3、如果没买到北极虾,平时的虾也可以这样做,不过就是生虾要去虾线虾须要沥干水份后再入锅炸。[HaoChi123.com]

营养价值:
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