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紫薯石榴花包

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
紫薯石榴花包属于精品主食,主要食材白面地瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
紫薯石榴花包的做法图片
原  料:
紫薯、白糖和牛奶适量、面粉500、酵母3克、水260克。[HaoChi123.com]
特  色:
面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包。[HaoChi123.com]
操  作:
一、紫薯馅的做法:
1、洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥。

2、如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。

二、馒头的做法:
1、面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。

2、揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁。

3、包入紫薯馅。

4、左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦。

5、放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸。

6、大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

贴士;
1、紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力,并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌。

2、紫薯能够防治便秘。因为紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动,帮助清理肠道内环境,有效保证肠道清洁,大便的顺畅,及时排出体内的毒素以及其他有害物质,防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。[HaoChi123.com]

营养价值:
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