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柱侯萝卜排骨

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大家姐coco 查看源文
柱侯萝卜排骨属于家常菜谱,主要食材排骨白萝卜,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
柱侯萝卜排骨的做法图片
原  料:
排骨400克、白萝卜600克、柱侯酱1汤匙、冰糖1块、蒜子2粒。[HaoChi123.com]
特  色:
儿时的味道——柱侯萝卜排骨。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将排骨洗净斩件,萝卜刨皮切骨排状,蒜子拍碎(可用大蒜)。

2、热锅下油放入蒜碎爆香,加入排骨爆炒透。

3、加入萝卜兜匀,再加入柱侯酱翻炒均匀。

4、最后加入冰糖、温水2碗加盖慢火煮20-25分钟。

5、收汁加入食盐调味即可(可加香葱)。

贴士:炆萝卜一定要加入冰糖才清甜好吃的。因为萝卜本身带有一种苦涩味。所以,一定要放冰糖哦![HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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