123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

火腿萝卜鸭翅汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
火腿萝卜鸭翅汤属于羹/汤,主要食材白萝卜火腿鸭肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
火腿萝卜鸭翅汤的做法图片
原  料:
鸭翅、火腿白萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒。[HaoChi123.com]
特  色:
营养滋补汤——火腿萝卜鸭翅汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断。

2、鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛。

3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时。

4、放入白萝卜条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可。

贴士:火腿中本身有咸味,放盐时注意不要放多了哈。[HaoChi123.com]

营养价值:
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
火腿 - 又名兰熏、熏蹄、南腿。 火腿即猪的腿腌制而成,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说:以金华... 全文 所有火腿菜谱
鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。 鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来... 全文 所有鸭肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航