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小白菜肉末粉条

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:苧靜臸逺6877 查看源文
小白菜肉末粉条属于家常菜谱,主要食材小白菜猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
小白菜肉末粉条的做法图片
原  料:
白菜一小把、肉末若干、粉条若干。
适量花生油、葱姜辣椒、适量甜面酱与酱油、一碗开水、适当盐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、小白菜一小把,肉末若干,粉条若干。

2、锅入加入适量花生油,葱姜辣椒爆香。

3、到入肉末进行翻炒变色,加入适量的甜面酱与酱油。

4、适入一碗开水,炖约三分钟左右。

5、加油清洗过的粉条,根本粉条的特点,掌握火候,不易炖至时间过长。

6、汤汁收干后,立马放入清洗过的小白菜翻炒,此时用大火即可。

7、最后加入适当的盐调味装盘。

贴士:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。[HaoChi123.com]

营养价值:
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