123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

芝士焗饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:dlbq俊俊 查看源文
芝士焗饭属于精品主食,主要食材大米起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芝士焗饭的做法图片
原  料:
洋葱、哈尔滨香肠、鸡腿菇、胡萝卜、米饭、芝士、水。[HaoChi123.com]
特  色:
边角料的浓香吃法——芝士焗饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将洋葱,香肠,鸡腿菇,胡萝卜都切碎,因为儿子的大牙还没有长出,所以胡萝卜我一般是用刨子刨一些再切碎,这样他就能吃下去了,不然有颗粒他不愿吃。

2、锅里放少许油,爆香蒜蓉,将所有配料翻炒一下,转中小火,再把米饭也加入一起翻炒,尽量炒散。香肠的咸味已经够了,不需要再加其他的。

3、烤箱上下火预热190度。

4、然后加大概两调羹的清水,关火,再翻炒一下,让炒饭湿润一点,这样等下烤的时候才会口感软糯不发硬。

5、装盆后撒上马苏里拉芝士,一般的片状芝士也可以,不需要非得追求拉丝效果。

6、放入预热好的烤箱,中层,15分钟左右,芝士融化金黄就可以拿出来了。记得要戴防烫手套哦。

贴士:
1、每个冰箱里都会有些边角料,有时候会彻底遗忘最后在看见一坨又软又黑的东西时才会想起,有时候变着法子炒、煮、蒸,有时候就会来一次这样香气浓郁的焗饭,荤素搭配均衡,口味清淡,当然,这也是剩饭的良好归宿。

2、小姐妹送我几根她自己制作的哈尔滨香肠,我是第一次吃到,真的是非常香,和所有以前吃过的各式腊肠的香味都不一样,切碎了和热腾腾的米饭拌一下一起吃超级下饭,只要一点点就很香。所以我准备充分地凸显这种口味,饭里不再加其他任何调味料。

3、洋葱和香肠混合的香味非常搭,将米饭的饭粒浓浓包裹在这香气中,胡萝卜和鸡腿菇又增加了丰富的口感,芝士焗饭我就是喜欢这样味道简单,主味突出的方式,好吃。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其... 全文 所有起司菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航