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红酒牛肉炒茶树菇

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
红酒牛肉炒茶树菇属于法国菜,主要食材牛肉茶树菇,口味酒香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红酒牛肉炒茶树菇的做法图片
原  料:
优质牛肉茶树菇、玛卡葡萄酒、胡椒粉、淀粉、生抽、油盐姜末、小米椒。[HaoChi123.com]
特  色:
超级美味红酒牛肉炒茶树菇。[HaoChi123.com]
操  作:
1、牛肉切丝,加红酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制30分钟。

2、茶树菇洗干净,焯水备用。

3、腌制好的牛肉中,添加适量油拌匀。

4、热锅凉油放入牛肉煸炒,变色盛出备用。

5、锅中留底油爆香姜末和小米椒,放入茶树菇翻炒。

6、添加适量生抽炒匀后,加入已经炒好的牛肉翻炒匀。

7、加入适量盐调味,即可出锅。

贴士:选用上好的牛肉用小哥每晚必喝的玛卡葡萄酒腌制,茶树菇用水焯过后再和牛肉煸炒,没有了茶树菇的生硬多了些劲道,愣是让人多吃一碗米饭。[HaoChi123.com]

营养价值:
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