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红枣葡萄干米糕

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
红枣葡萄干米糕属于精品主食,主要食材大米葡萄,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红枣葡萄干米糕的做法图片
原  料:
粘米粉110克、面粉110克、水160克左右、葡萄干30克、红30克、酵母2克。[HaoChi123.com]
特  色:
香甜可口的红枣葡萄干米糕。[HaoChi123.com]
操  作:
1、水加入酵母,混合均匀。

2、倒入粘米粉和面粉搅拌均匀。

3、倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀。

4、模具中抹油,将面糊倒入模具中,再在表面撒上些葡萄干和红枣。

5、醒发至两倍大。

6、中火蒸20分钟左右即可。

贴士:加了葡萄干和红枣的米糕,虽然没有加糖,但非常的香甜,加上米糕很松软,还有一定的韧劲,口感真的非常不错。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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