123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

百里香烤鸡腿

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:手心相靠 查看源文
百里香烤鸡腿属于烤箱/微波,主要食材鸡腿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
百里香烤鸡腿的做法图片
原  料:
两只鸡腿洋葱半个、青红椒各一(亦真只放了青椒)。
A组:3汤匙浅色酱油、3汤匙、1茶匙盐、1茶匙蒜末、1茶匙干的百里香、少许黑胡椒粉。
B组:2茶匙橄榄油。
C组:半杯不甜的白葡萄酒。
分量:4人份(每人一块)。[HaoChi123.com]
特  色:
春天来了,让香味把你叫醒——百里香烤鸡腿。[HaoChi123.com]
操  作:
1、先将A组调料调制好备用。

2、鸡腿每一只分切成两块,用纸巾拭干表面。

3、用叉子在鸡皮鸡肉上适当扎些小孔便于入味。

4、先将鸡腿与A组调料混合均匀,腌制1小时。

5、烤箱预热至230度,这个时候正在腌制鸡腿,可以将洋葱和椒类切小方块备用。

6、烤盘铺锡纸,把蔬菜加入到腌好的鸡腿,倒入橄榄油,混合均匀,铺平,鸡皮朝上,入烤箱30分钟左右,至鸡呈金黄色并已熟透即可。

7、将烤好的鸡与蔬菜置于盘中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁淋至鸡块上,即成。

贴士:
1、味道很香,百里香的味道被完全释放,鸡肉吃起来也很软嫩,亦妈搭配了白葡萄酒和1份蔬菜沙拉,营养更美味,以后不用去外面吃烤鸡腿了。

2、鸡腿腌制的时间定要到位,不要偷懒,否则会让味道打折扣的,鸡腿不要忘记用叉子扎孔,否则不会完全入味的。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航