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五花肉南乳炆笋虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大家姐coco 查看源文
五花肉南乳炆笋虾属于家常菜谱,主要食材五花肉竹笋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
五花肉南乳炆笋虾的做法图片
原  料:
虾150克(虾,是粤语的叫法,其实就是干)、五花肉300克、南乳2件、蒜头2粒、葱2棵。[HaoChi123.com]
特  色:
美味家乡菜——五花肉南乳炆笋虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、笋干洗净用清水浸一晚,第二天倒掉清水,把水烧开放入笋干煮5-10分钟,用清水洗干净沥干水份。

2、五花肉切5公分厚。

3、开锅下油爆香蒜头、南乳,放入五花肉爆炒片刻,洒入少许料酒。

4、加入笋虾兜匀,放白糖少许、蚝油少许、加温开水一碗加盖炆至五花肉软稔,加入葱段、食盐调味即可上盘。

贴士:五花肉炆笋虾,五花肉和笋虾是一种典型的荤素组合,它的粗纤维有利肠胃。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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