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奶酪烤香草蒜虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Oo妖妖o 查看源文
奶酪烤香草蒜虾属于海鲜,主要食材虾肉起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
奶酪烤香草蒜虾的做法图片
原  料:
鲜虾500克、蒜头两个、奶酪50克、香草适量。
植物油适量、料酒2汤勺、食盐3克。[HaoChi123.com]
特  色:
让你过足嘴瘾的海鲜——奶酪烤香草蒜虾。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鲜虾剪去虾须虾脚,再挑去虾线,然后对半切开(不要切断),清冼干净虾头。

2、倒入2汤勺料酒,3克盐,抓匀,然后腌制15分钟。

3、奶酪隔水加软化。

4、蒜头拍扁剁成蓉,倒入1汤勺植物油,然后拌匀。

5、烤盘上铺上锡纸,然后刷一层薄薄的油。

6、在虾肉表面涂上一层奶酪。

7、再在奶酪表层加一点蒜蓉(量随自己喜欢)。

8、最后在奶酪面上撒上香草碎。

9、烤箱180度预热10分钟,将虾入烤箱,烤15分钟即可出炉食用。

贴士:
1、香草在超市都有买的。

2、烤时间不宜过长,否则虾肉就会变老,如果怕温度高烤焦表面,就上面盖层锡纸可以了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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