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腌白萝卜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:咖啡鱼潘 查看源文
腌白萝卜属于卤/酱/腌,主要食材白萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
腌白萝卜的做法图片
原  料:
白萝卜、盐、白糖、生抽、白糖。[HaoChi123.com]
操  作:
1、白萝卜切薄片。

2、白萝卜片在大碗里铺一层。

3、撒上一层少许盐。

4、再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟。

5、15分钟后将碗里的水分倒出。

6、再放入一大勺白糖。

7、将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟。

8、15分钟后用手挤干大碗里的水分。

9、倒入两大勺子生抽。

10、倒入一勺白醋。

11、倒入白开水,没过白萝卜片为准。

12、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可。

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营养价值:
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
所属菜系:
卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。 中国的酱菜大别起来,可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文 所有卤/酱/腌
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