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和风煮南瓜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:rose家园 查看源文
和风煮南瓜属于日本料理,主要食材南瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
和风煮南瓜的做法图片
原  料:
南瓜半个、味淋2大勺、日式酱油4大勺、日式料理酒1大勺、香叶1片、水适量。[HaoChi123.com]
特  色:
让你越吃越美丽——和风煮南瓜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将南瓜切开,去籽,并将连着籽的须子都去掉,切成一牙儿一牙儿的大块。

2、水烧开后,放入南瓜(水的量刚好莫过南瓜即可)。

3、将以上的所有调料放入碗中搅拌均匀。

4、开锅后,将调料倒入,中火煮10-15分钟(南瓜变软即可)。

贴士:
1、以上调料的量为参考,可根据南瓜的大小,个人口味的不同调整。

2、日式酱油可用海鲜酱油或生抽代替。如何买不到味淋,可以用米酒+糖代替。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
所属菜系:
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜... 全文 所有日本料理
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