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虾仁鸟贝三鲜水饺

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
虾仁鸟贝三鲜水饺属于精品主食,主要食材白面虾肉贝肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
虾仁鸟贝三鲜水饺的做法图片
原  料:
虾仁、鸟贝韭菜、猪绞肉、木耳、饺子皮。
料酒、耗油、油、盐、香油、葱姜末、虾头汤。[HaoChi123.com]
特  色:
冬至驱寒首选——虾仁鸟贝三鲜水饺。[HaoChi123.com]
操  作:
1、韭菜洗净沥干水份后,切碎备用。

2、虾洗净去壳,去头,剥出虾仁挑去下线切段备用。

3、虾头煮成鲜汤放凉备用。

4、鸟贝洗净沥干水份,切段备用。

5、葱姜切末备用,木耳切碎备用。

6、猪绞肉放入容器中依次加入葱姜末,木耳,虾仁,鸟贝。

7、再加入料酒,耗油,盐和适量鲜汤搅拌均匀。

8、鲜汤边搅拌边加入至肉馅上劲。

9、韭菜中加入适量花生油搅拌均匀后,再加入适量盐调味。

10、将拌匀的韭菜加入肉馅中,最后拌匀即可包了。

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营养价值:
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