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沙茶烤肉串

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
沙茶烤肉串属于印度菜,主要食材里脊,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
沙茶烤肉串的做法图片
原  料:
里脊肉300克、生抽5克、淀粉15克、沙茶酱10克、色拉油、酒各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
来自印度的风——沙茶烤肉串。[HaoChi123.com]
操  作:
1、肉洗净,切小薄片,用刀背拍松,加入生抽、淀粉、酒及1汤匙水调匀,腌30分钟入味,再加入沙茶酱及1汤匙水拌匀。

2、将肉片用竹扦穿成肉串,置于盘内,抹少许色拉油,入微波炉中用高火烤3分钟,取出后翻面再烤2分钟即成。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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