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芝士西蓝花焗马铃薯泥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慈实素食 查看源文
芝士西蓝花焗马铃薯泥属于烤箱/微波,主要食材西兰花土豆起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芝士西蓝花焗马铃薯泥的做法图片
原  料:
土豆、西蓝花、素香肠、蘑菇、黑橄榄、黄红甜椒起司[HaoChi123.com]
特  色:
饮食是健康基石:详图解析芝士焗烤菜做法。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆洗干净,用铝箔保鲜膜包好入烤箱。烤箱温度调制上下250℃,直至烤熟。冷却后,剥去表皮待用。

2、西蓝花洗干净,用小刀切成一朵朵。放入开水锅内汤熟,捞出放入冰水中急速冷却。

3、素香肠切片,用热油微炸待用。

4、蘑菇洗干净,用热油滑油待用。

5、黑橄榄切片待用。

6、黄、红甜椒洗干净,分别切丝,用热油微炸待用。

7、取方形深盘放入烤熟土豆,用茶匙捣碎,方入少许盐、蘑菇精拌匀。撒少许起司,依次放入素香肠片、黑橄榄片、黄红甜椒丝,再撒少许起司,最后放入西蓝花。

8、烤箱温度调制上下250℃,预热5分钟,放入土豆泥焗烤6分钟取出,用火枪烘烤起司表面,成略微金黄色,最后撒少许欧芹碎即可。

贴士:
1、蔬果中的土豆是对肾脏病、痛风、神经痛有疗效的蔬菜。它是薯类中含有水分最多的一种,内含丰富的维生素A及淀粉质。其最营养的部分是在皮下,因此土豆的正确吃法,是将洗干净的土豆连皮烤或煮来吃。

2、另外,土豆可榨汁与胡萝卜混合喝,每天喝个三、四回,连续喝一个月,不独对痛风有效,对于患有十二指肠溃疡及其它胃溃疡、胃病的人都是很好的缓和剂。

3、在所有衰老的症状中,痛风是一个令西医头疼的病症,在医治痛风的过程中,一般西医皆施以秋水仙素来消炎止痛,或是使用尿酸控制剂来控制尿酸值,然而使用上述药物,最令医生困扰的是它无法免除过敏,及肝、肠、胃消化器官受损的副作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
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所属菜系:
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