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粉色苋菜牛肉生日面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阿咪的随心所欲 查看源文
粉色苋菜牛肉生日面属于精品主食,主要食材白面苋菜牛肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
粉色苋菜牛肉生日面的做法图片
原  料:
苋菜一大把、面粉、盐少许。[HaoChi123.com]
特  色:
自己动手做粉色苋菜牛肉生日面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、苋菜洗净放开水锅中,水不要太多,烫一下后即可关火,等水稍凉后,用手挤苋菜,待汁变得很红时即可取汁待用。

2、苋菜汁与面粉比例大约为1:2,加盐少许,尽可能揉成很硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至一小时。

3、醒好的面团用面条机先压成面皮,再压成面条,压的时候,面条机上要撒上干面粉。

4、压好的面条抖开,加少许干面粉防止粘连。

5、水烧开,下面条后滚两滚就可出锅了。

贴士:加入牛肉汤就成了一碗漂亮又喜气的生日面,漂亮吧,家里要是有孩子或老人过生日,做上这样一碗面,必定大受寿星们的欢迎。[HaoChi123.com]

营养价值:
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