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白灼秋葵蘸青芥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
白灼秋葵蘸青芥属于素食,主要食材秋葵,口味鲜咸,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
白灼秋葵蘸青芥的做法图片
原  料:
秋葵、味极鲜酱油、芥末、凉白开。[HaoChi123.com]
特  色:
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将秋葵洗净。

2、切去蒂。

3、锅中加水,煮开放适量盐和滴几滴油。

4、倒入秋葵焯水。

5、放入凉白开中过水。

6、捞出沥水摆入盘中。

7、蘸碟中倒入味极鲜酱油,挤上青芥末(吃时搅匀蘸汁)。

贴士:虽然图片中摆放的是李锦记的味极鲜酱油,不过我用的是欣和的味极鲜,李锦记的颜色深味道偏咸,建议用欣和的咸淡比较适中。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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