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酱香蛋炒饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:末小懒 查看源文
酱香蛋炒饭属于精品主食,主要食材大米鸡蛋,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
酱香蛋炒饭的做法图片
原  料:
剩米饭、鸡蛋、小葱、黄豆酱。
[HaoChi123.com]
特  色:
吃的饱饱去春游——酱香蛋炒饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、小葱洗净,切成丝。

2、米饭中加入鸡蛋,不要放盐了哟。

3、将鸡蛋和米饭搅拌均匀,不要有米饭疙瘩。

4、锅中放油,烧热。

5、油热后放入葱花,煸出香味。

6、把拌好的米饭倒入,翻炒。

7、把米饭炒至发干,能看到米饭粒粒分明。

8、放入黄豆酱翻炒,黄豆酱本来就有盐的,所以不要再加盐了。

9、炒至颜色变黄就可以出锅啦。

贴士:据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。[HaoChi123.com]

营养价值:
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