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土茯苓蝎子汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大家姐coco 查看源文
土茯苓蝎子汤属于羹/汤,主要食材蝎子,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
土茯苓蝎子汤的做法图片
原  料:
蝎子60克、猪瘦肉500克、鲜土茯苓500克、红萝卜1个、红8个、陈皮1/4个。[HaoChi123.com]
特  色:
土茯苓蝎子汤——清热解毒祛湿靓汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、蝎子用开水烫过放尿,洗净,瘦肉洗净,红萝卜,鲜茯苓洗净去皮切片,陈皮用温水浸透,红枣去核备用。

2、将全部材料放入瓦煲内,加清水适量,大火煲沸后,改慢火煲2小时,加盐调味即可。

贴士:
1、又香又甜,清润可口,口感有点滑滑的,清热除湿解毒的靓汤,最适合时下天气喝了。(喝完靓汤记住留下蝎子,洗干净放冰箱,加材料可煲第二次,将蝎子剁碎放入汤袋内一起煲,第二次煲的汤比第一次的汤还浓呢)。

2、蝎子能通经活络、益气养血、解痉舒筋和解毒功效。

3、土茯苓煲汤,可辅助治疗风湿骨痛,热性肿毒,胃气痛,腹泻,失眠,口臭,眩晕,心悸,健忘,水肿等症。现代医学认为它含蛋白质,脂肪,茯苓酸,多糖体及微量元素镁等,有抗菌,降血糖,降血压和提高人体免疫功能,抑制肿瘤细胞等作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
蝎子 - 蝎子又名全虫,屈节肢动物门、蛛形纲、蝎目,钳蝎科。 蝎的生命力非常顽强,对环境有广泛的适应性。 蝎子不吃熟食... 全文 所有蝎子菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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